Frio combinação perfeita com sopa e vinho.

Esse frio combina muito com sopa, quando sai do escritório estava com frio e pensando no cardápio do jantar.
Não veio outra opção se não uma deliciosa sopa de legumes. Gosto de picar tudo em cubinhos bem pequeno.

Ai vai a receita

• 1 couve flor
• 1 colher de sopa de parmesão ralado
• 1 mandioquinha
• 1 abobrinha
• 1 cebola bem picadinha
• 2 cenouras médias
• 2 batatas grandes
• 2 brocolis 
• Sal a gosto
• Salsinha a gosto
• Macarrão de sopa.

Gosto de picar tudo em cubinhos bem pequeno.

Mode de preparo:

sopa

1. Corte os legumes em pedaços, preferivelmente pequenos em cibinhos
2. Coloque-os todos em uma panela com bastante água para cobri-los
3. Junte todos os legumes
4. Cozinhe de 20 a 25 minutos em fogo lento, para que todos os legumes fiquem muito macios
5. Quando os legumes estiver macios coloque o macarrão deixei por mais 10 minutos.
6. Para sua sopa ficar mais saborosa, pegue um pão Italiano tire o miolo e coloque a sopa dentro, coloque um pouco de queijo ralado por cima e sirva. 
7. Bom apetite.